納豆を使って味噌風味のライスグラタンを作ってみた事

最近納豆を使って味噌風味のライスグラタンを作ってみました。
こちらの材料の方はご飯・納豆・味噌・玉ねぎ・小松菜・人参・生クリーム・ニンニク・塩コショウ・ピザ用チーズです。
まずは玉ねぎとニンニクは千切りにし人参は乱切りにそして小松菜は適当な食べやすい幅に切っていきます。
次にフライパンに油をひきニンニクを入れ香りが出るまで炒めたら玉ねぎを入れしんなりするまで炒めていきます。

それからそこに小松菜と人参の方も入れ更に炒めていけば野菜の準備の方は完了と言う事で次にソースの方ですがこちらはボウルに生クリームと味噌と塩コショウを入れ混ぜ合わせたら出来上がりです。
後はグラタン皿にバターを塗ってご飯を入れその上に炒めた野菜と納豆をのせソースをかけチーズとパン粉をのせたらこちらをオーブンで焼きこんがりと焼けばこれで完成です。
今回初めて納豆を入れてみる事にしたのですが、意外と焼く事で納豆が凄く香ばしくなりこれはこれでとても美味しかったです。